Kawa Etiopia Chuco

Wyjątkowe ziarna kawy pochodzące z Afryki, które charakteryzują się dużą owocowością różowego grejfruta, połączonego ze słodyczą kruszonki. W kawie można odnaleźć idealny balans i połączenie między intensywną owocowością a słodyczą. Przyjemnie gładka w odbiorze, szczególnie polecana do espresso oraz kaw czarnych. Skład: 100% Arabika Etiopia Region: Chuco Odmiana: Heirloom Wysokość upraw: 1950 m n.p.m. Obróbka: washed / myta Profil smakowy: różowy grejfrut, maliny, kruszonka Kwasowość: średnia Polecany sposób zaparzania: włoska kawiarka, ekspres ciśnieniowy i automat kawowy. Gdzie jest wypalana? Kawa wypalana metodą rzemieślniczą w piecu bębnowym. Kawa z łódzkiej palarni rzemieślniczej Instytut Kawy. Jakość i świeżość kawy kontrolowana jest przez wykwalifikowanego roastera, a zanim trafi do sprzedaży, jest wielokrotnie testowana metodą cuppingu. Skąd pochodzi? Brazylia Cemorrado Chocolate Edition to kawa stworzona dzięki połączeniu ziaren kawy z dwóch kluczowych regionów upraw w Brazylii - Cerrado i Mogiana. To wyjątkowa mieszanka ziaren, której celem było wyeksponowanie czekoladowych nut smakowych, tak docenianych w klasycznym espresso zaparzonym we włoskim stylu. W ziarnach, czy zmielona? Kawę mielimy na życzenie. W przypadku chęci zakupu kawy mielonej, należy w komentarzu dopisać preferowany sposób parzenia: tradycyjne parzenie, ekspres ciśnieniowy, metoda przelewowa lub inne. Pozwoli nam to na dopasowanie grubości mielenia.