Miód Gryczany 230g - Eterno

W tym słoiku nie ma zbędnych dodatków. Miód gryczany jest pozyskiwany z gryki i ma najbardziej charakterystyczny smak i zapach ze wszystkich odmian miodu. Nie da się go pomylić z innym smakiem. Pszczoły zbierają pyłki z gryki od lipca do sierpnia i choć kwiaty gryki są jasne, biało-różowe, to sam miód ma ciemną barwę. Miód gryczany idealnie nadaje się jako dodatek dań o charakterystycznym, wyrazistym smaku. Można go wykorzystać do przygotowywania sosów i dressingów. Do marynowania mięs. Do korzennych wypieków, np. pierników (choć należy pamiętać, że temperatura powyżej 40°C zabija cenne wartości miodu). Dobry do kawy i herbaty, zwłaszcza tych zimowych wersji. I jest idealny na prezenty, zwłaszcza doceniają go starsze osoby. Miód gryczany: znakomicie wpływa na układ krwionośny, w leczeniu niedokrwistości uważa się, że posiada właściwości odmładzające (ma dużą zawartość rutyny) zawiera dużą ilość żelaza (w pełni przyswajalnego, w przeciwieństwie do tego znajdującego się np. w mięsie) i innych pierwiastków wartościowych dla organizmu znakomity dodatek do kawy – zamiast cukru przyczynia się do wzrostu poziomu hemoglobiny we krwi stosowany przy leczeniu nerwic serca i żołądka Charakterystyka miodu gryczanego: w stanie płynnym jest koloru ciemnoherbacianego, a nawet brunatnego po skrystalizowaniu przybiera barwę brązową i gruboziarnistą konsystencję, przy czym na powierzchni często pozostaje warstwa rzadkiego miodu o silnym zapachu kwiatów gryki w smaku jest ostry, lekko piekący Uwaga! Miody ulegają krystalizacji co jest naturalnym zjawiskiem! Krystalizacja polega na tym, że zawarte w miodzie cukry proste (głównie glukoza) z czasem tworzą kryształki i zmieniają konsystencję miodu z płynnej na stałą. Ten naturalny proces świadczy o świeżości miodu i całkowicie nie wpływa na jego wartość odżywczą ani właściwości. Masa netto: 230g Czas wysyłki: 1-3 dni.